- やや辛口でコクのある味わい
普段の生活に寄り添った本醸造は、やや辛口でコクのある味わいになります。
季節に合わせてお好みの温度でお楽しみください。- ■自家栽培の山田錦でつくる米麹
酒造りの起点となる「麹」には自家栽培の山田錦を使用しています。蔵の近くにある田んぼで、酒を醸すときと同じ水で育った米です。仕込みのときになじみがよく、ふくよかで、しっかりとした味わいを醸し出してくれます。
- ■精米歩合60％にこだわる
飽きない味わい 日本酒によってお米の削り具合（＝精米歩合）を変えるのが一般的です。しかし、当社では自家米を60％まで削ったものだけを「麹」に使用しています。60％にこだわるのは「手頃な値段で買える美酒」に通じるからです。高級酒ではなく、あくまでも毎日飲める「最もうまい酒」をポリシーに日々つくっています。
- ■おすすめの飲み方
- ■味わい
日本酒度 ＋3
精米歩合 60％（山田錦・五百万石)
アルコール度数 15度以上、16度未満- ■注意事項
※20歳未満の方にはお酒を販売することができません。
※当社ではオリジナルラベル制作を承っております。
詳しくは【こちら】をご覧ください。
