- 「黒枝豆に合う日本酒」に選ばれました
昨年、狩場一酒造では丹波篠山の黒枝豆の解禁に合わせて、「黒枝豆に合う日本酒」の社内アンケートを取りました。
他の十数種類のお酒を抑えて、堂々の1位に選ばれたお酒がこの「冷囲い 純米生」になります。丹波篠山産の黒枝豆の特徴は、他の枝豆にはない濃い甘さとコクになります。
「冷囲い 純米生」は一夏を越える中で、味がまとまりしっかりと旨味が乗っているおり、黒枝豆の旨味に負けない点が評価されて選ばれたと考えています。黒枝豆のコクのある旨味と、純米生のまろやかな旨味のペアリングをお楽しみください。
- 濃醇なお米の旨み
酒造好適米「山田錦」を使用した、しぼりたての純米生酒を
氷点下の貯蔵室でゆっくりと時間をかけて熟成させました。
濃醇な米の旨みと、純米ならではの酸味をお楽しみください。- ■おすすめの飲み方
- ■味わい
日本酒度 +2
精米歩合 60%(山田錦)
アルコール度数 17度以上、18度未満- ■注意事項
※20歳未満の方にはお酒を販売することができません。
※当社ではオリジナルラベル制作を承っております。
詳しくは【こちら】をご覧ください。