蔵だより ～山田錦、出穂！燗酒、金賞受賞！～

燗酒コンテスト2024　金賞の受賞について

ということで
「燗酒コンテスト2024」にて金賞を頂きました。
昨年同様、最高金賞までは遠いですが、着実に酒質は上がっていると信じて頑張ります！

自分自身、燗酒きっかけで日本酒を本格的に飲み始めたので、
燗酒の賞を頂けるのは嬉しいですし、
あと一つ欲しい賞があるのでそこに向けての励みになります。

秀月の燗酒の良さは、飲み疲れしない。ずっとだらだら飲める。
そこが一番だと思います！

お値打ち熱燗部門
55℃ 720ml 1,250円以下（税別）又は
1.8L 2,200円以下（税別）

上撰が金賞頂いた部門の条件はコチラ！
個人的にはやっぱり上撰は熱燗！
上撰の良さは、
熱々のまま飲んで良し、
少し冷めたころの口当たり良し、
まだ残ってたと思って完全に冷めたのを飲んでも良し。
三方良し！

また特徴としては、
常温で飲む味と大幅に変わることは無いのですが、
気持ちアルコールが少し飛ぶことで米の甘味を感じやすくなるのかなと思います。
しっかり味もあるので、どんな時にどんな食事と合わせて頂いても行けると思います！！

上撰酒

プレミアムぬる燗部門
45℃ 720ml 1,250円超（税別）かつ
1.8L 2,500円超（税別）

特別純米酒が金賞頂いた部門の条件はコチラ！

「酒は純米、燗ならなお良し」なんて言葉があるように、
基準は色々ですけど、純米で金賞を出品した一発目で取れたのは嬉しい！

好みは人それぞれですけど、
うちの純米はあまり温度を上げ過ぎると、
少し味が多くなってしまう印象。
ぬる燗がベストなバランスで、
酸味が程よく抜けていくと思います。

和食などと合わせて頂けたらなと思います！

特別純米酒

この賞が発表されたときＸで誰かが
「なんで燗酒の賞なのに夏にやるの？」って呟いてるのみましたが、
冬に向けての商戦だからじゃないのか？！とやっぱ思うのと、
燗酒好きな人は一年中飲むから夏とか暑いとか関係ないんじゃねってのが少しあります。

試飲会立ってると
自社の日本酒に関わらず
どんな賞でも
「信用してない」や「金で買ってるんじゃないの」みたいなことをいうお客さんはいます。

正直、造ってる側からすれば、どんな賞でも評価されたらうれしいですし、
賞取れなかったら悔しいなってのはあります。

そして、賞を取ったからと言って売れるかどうかもまた別の話なわけで。

でもやっぱりうちの直売所に来て下さるずっと秀月飲んでくれてる方は、
一緒に喜んでくれたりしますし、
こういう賞に関してはもういいリアクションしか耳に入れない事にしてます👻

８月もイベント出展色々いきまして、
来てくださった方ありがとうございました！
偶然「秀月」の文字みたから急いできた！みたいなこと言って下さる方もいて愛されてるなと思いました。

とは言えやっぱり暑いですよね。
そんな中来てくださったり買って下さる方には感謝感謝です。

そして、８月と言えば毎年お世話になっている
「ONE MUSIC CAMP」！

日本酒カクテルも日本酒も大好評でした！
特に昨年以上に日本酒のショットが出たのが嬉しかった！
最高のシチュエーションで酒が進んだのかなと思います！
またいろいろな出会いもあり、これが今後どのような波になるのか…非常に楽しみです！

朝ヨガも最高！

いよいよ今年の造りのあれこれ考えるモードになりながらも、
自由な間にあっちこっち行かねばという九月！

今年五月に難波にある味園ビルが閉鎖なるってニュースみて、
色々な思い出がある場所なくなるの寂しいなと思いつつ、
よく行ってた店がもうないのでなんか機会があればなと思ってたら、
味園ユニバースでやる招待制のお笑いライブに見事当選！
おそらくラスト味園を体感しました。


ほんとなんでもいつまでもあると思うなって感じでしんみりした夏でした。