蔵だより　～田植え＆御中元＆純米うすにごり～

有難いことに狩場一酒造では６月の下旬から御中元のご注文を多く頂きます。
年々送る人も減ってきているといわれてる御中元。
とは言え、もらってうれしい御中元。
送ろうか迷ってる方がいたら、ぜひとも秀月をよろしくお願いします！

狩場一酒造の御中元　人気TOP5

というわけでオンラインショップでは、
人気ランキングが出ております。

私は蔵作業がメインで、
あまり店頭にたったり、配送準備をしたりしないので、
なんとなく氷室のセットが一位なのかと思ってましたが、
一位は瑠璃Ａという事で、
やはり「純米大吟醸」が入ってるのが大きいのでしょうか？

「贈り先の方が日本酒好きであげたいけど、
私は飲めなくて、詳しくもないので選んでほしいです。」というお願いがたまにあります。

こういう際、
贈り先の情報がない場合は、
「醸造アルコール」が苦手な可能性もあるので、
純米系をおススメしがちに私はなります。

とは言えそれが果たして正解なのか…
自問自答の日々は続きます🤡

そして、二位に夏―Ｂが入っております。

選ぶ際にご予算とか色々基準はあると思うのですが、
ここに「生貯蔵酒」が入ってるギフトがランクインしてるのは嬉しいですね～。

自分の会社で書くのもアレですけど、
「生貯蔵酒」は年々良くなっている気がしてます！
なので、もっと飲んでほしい気持ちが溢れてます。

夏のギフトという事で、
個人的に「生貯蔵酒」に合うものは、

・鱧の湯引き梅肉和え
・おくらやしし唐の天ぷら
・そうめん（ネギ多め）

等がオススメです！

ぬる燗とかもいけますので、よろしくのそれです！

「純米うすにごり」が発売します🐟
冷やしてがおすすめです！
少し辛口の口当たりから米の甘味が来て、最後はまた酸味がくる。
そんな味わいかなと思っております。

今回瓶燗急冷をするにあたり、今までのでは追い付かないので、
急遽シャワーとプールを作りました！

有りもので作り、テストをするも度々崩壊。
水のパワーって凄いですよね、ホント。

何度かリテイクを重ね、無事に完成。

しっかりと冷やすことができました。

簡易シャワーを作るたびに、
前職の仕事でしていた、
ドラマや舞台で雨降らしを思い出します･･･

特に
某朝の連続ドラマ小説で、
主演の女優に雨掛け過ぎてＮＧがかかり、
「お前の頭の中で絵を描くんだよ！」
と監督に怒られアドバイスをもらえたあの日の事。

その経験は、
今しっかりと瓶燗急冷の役に立っております！！
ありがとうございました！