ミチのムコウ 特別純米酒(発泡性清酒) ご予約が始まりました。
今年で3年目となる「ミチのムコウ」プロジェクトのお酒、瓶内二次発酵でしゅわしゅわのお酒のご予約を承っております。
「ミチのムコウ」は蔵がある古市地区で、里山の保全を目的に始まったプロジェクトです。私たち狩場一酒造は、プロジェクトのメンバーの熱意に応えるため、日本酒を通してこの活動をより多くの方に知って頂けるように酒造りを行っています。
ご予約を開始しているお酒は、プロジェクトで育てた酒米「五百万石」を原料に、シャンパンと同じ製法でガス感の強いお酒になっています。1年目の販売以降、活動に賛同される方にご購入頂き、大変人気の商品になっております。
また、商品の料金の一部は、「ミチのムコウ」プロジェクトを支援する資金として寄付しております。
ぜひおいしく飲んで、丹波篠山の里山を守る活動に、ご参加いただけますようお願いいたします。